Chaque 15 août, la nouvelle igname entre en ville : la fête des prémices marque la fin de la soudure et autorise la consommation de la récolte nouvelle. Rites royaux, cérémonies vodoun et réjouissances populaires — l'édition 2024 a attiré plus de 15 000 visiteurs. Cette salle célèbre la reine des cultures et ceux qui la font pousser.
V
Textes de salle
Ce qu'il faut savoir
Textes provisoires établis d'après le document de présentation du projet (v3.2) — en attente de validation par la cour royale et la mairie de Savalou.
La fête des prémices
Chaque 15 août, Savalou devient l'épicentre de la fête de l'igname, ou « fête des prémices », qui marque la fin de la période de soudure et autorise la consommation de la nouvelle igname. Enracinée dans les pratiques ancestrales des peuples Mahi, Idaatcha, Nago, Ifè et Fon, elle mêle rites royaux, cérémonies vodoun, dégustation d'igname pilée à la sauce d'arachide et réjouissances populaires. Devenue un produit touristique national, son édition 2024 a attiré plus de 15 000 visiteurs.
Capitale de l'igname
Terre profondément agricole, Savalou cultive le maïs et l'anacarde, mais c'est l'igname qui fait sa renommée : la commune est surnommée la « capitale de l'igname », et son marché, tenu en milieu de semaine, est l'un des plus importants du Bénin. À sa table : l'igname pilée à la sauce d'arachide, le tchapalo, et le gari sohoui — gari fin et torréfié, produit artisanal emblématique de la commune.
La collection
Les œuvres de cette salle
Collection en cours de constitution : chaque cartel indique l'état de sa pièce — collecte, recherche ou validation par la cour royale et la mairie.
Enracinée dans les pratiques des peuples Mahi, Idaatcha, Nago, Ifè et Fon, elle mêle rites royaux, cérémonies vodoun, igname pilée et liesse populaire.
Savalou
Reportage photo · captations audio · notice FR/EN
À collecter
02 · Lieu de vie
Le marché aux ignames
En milieu de semaine, les ignames de tout le pays des Collines convergent vers Savalou. Portrait d'un marché qui est aussi une institution.
Savalou
Photographies HD · sons d'ambiance · notice FR/EN
À collecter
03 · Savoir-faire
Le gari sohoui
Gari fin et torréfié, produit artisanal emblématique de la commune, fierté de Savalou. Du champ de manioc au sachet, un savoir-faire que la salle documente geste par geste.
